Il nostro menù attuale
Lasciatevi viziare con piatti sudtirolesi e mediterranei in un ambiente elegante
Piatti freddi ~ antipasti
Bis di pomodori | zucchine grigliate
burrata | grissino al sesamo
€ 16,00
Bresaola di manzo | insalatine miste
funghi marinati | condimento ai mirtilli rossi
€ 17,00
Salmone affumicato | guacamole
insalate d´erbe selvatiche | rafano
€ 17,00
Minestre ~ zuppe
Brodo di manzo | canederli allo speck tirolese | erba cipollina
€ 9,00
Vellutata di patate e funghi
crostini di pane | olio di lino
€ 9,00
Primi piatti caldi
Tagliatelle artigianali | ragu´ di cervo
mirtilli rossi
€ 16,00
Ravioli di patate
ricotta al dente di leone | formaggio stagionato
burro sfuso | glace´ al balsamico
€ 16,00
Risotto all´ limone | gamberi
bisque | pesto al basilico
€ 16,00
A richiesta, per porzioni più abbondanti di primi piatti, è previsto un supplemento di 2,00 €.
Piatti di carne e pesce
Gulasch di manzo
fagioli al burro | cubetti di polenta
€ 25,00
Sella di vitello ai ferri
verdure estive | crocchette di patate
€ 29,00
Cotoletta milanese di vitello
insalata di patate | mirtilli rossi | limone
€ 23,00
Filetto di trota salmonata ai ferri
taccole | patate lesse | salsa all´ aglio
€ 25,00
Canederli vegetariani al formaggio
insalata di cappuccio
€ 16,00
Dessert
Tiramisù classico
servito nel bicchiere
€ 8,50
Mousse di cioccolato
fragole marinate | biscotti | gelato al pistacchio
€ 9,00
Semifreddo al croccante
tortina al limone | gelato alla vaniglia
€ 9,00
Il nostro team di cucina si è posto l'obiettivo di utilizzare sempre prodotti locali e freschi.
I prodotti surgelati o provenienti dall'UE o da paesi terzi vengono utilizzati solo in caso di assoluta necessità.
Orario del nostro ristorante:
pranzo: dalle ore 12.00 alle ore 14.00
sera: solo su prenotazione dalle ore 19.00 alle ore 20.30
Il nostro bar è attualmente chiuso per gli ospiti esterni.