Unsere aktuelle Restaurantkarte
Lassen Sie sich von Südtiroler - mediteranen Gerichten in gediegenem Ambiente verführen
Kalte Vorspeisen
Mozzarella | mariniertes Grillgemüse
Oliven | Kapern | Basilikum Pesto
€ 15,50
Hirschcarpaccio auf Wildkräutersalat
eingelegte Steinpilze | Preiselbeeren
€ 17,00
Hausgebeizter Lachs | Meerrettichmousse
eingelegte Tomaten | Focaccia
€ 16,50
Suppen
Rindskraftbrühe | Tiroler Speckknödel
Schnittlauch
€ 9,00
Pastinaken -Cremesuppe
Brotcroutons
€ 9,00
Warme Vorspeisen
Tagliatelle | Hirschragout
Preiselbeeren | Kräutersaitlinge
€ 15,50
Hausgemachte Schlutzkrapfen
Hartkäse | zerlassener Butter
€ 15,00
Risotto | Radicchio | Scamorza
Kräuter-Crumble
€ 16,00
Die Vorspeisen können auch als größere Portion, mit einem Aufpreis von 2,00€, bestellt werden.
Fisch- und Fleischgerichte
Perlhuhn Brüstchen vom Grill
eingelegte Tomaten | Süßkartoffel-Pommes
€ 24,00
Filet vom Rind | Pfeffersauce
winterliches Gemüse | Röstkartoffeln
€ 31,00
Wienerschnitzel vom Kalb
Kartoffelsalat | Preiselbeere | Zitrone
€ 22,00
Weißes Forellenfilet | Selleriepüree
Rosenkohl | Zitrone | Chips
€ 24,00
Spinatknödel | Krautsalat
€ 17,00
Desserts - Süßspeisen
Panettone-Tiramisu im Glase serviert
€ 8,50
Tonkabohnen - Crème brûlée
Schokobrownies | Zwetschge | Bratapfel
€ 9,00
Lebkuchen-Halbgefrorenes
Vanillesauce | eingelegte Birne
€ 9,00
Unser Küchenteam hat es sich zum Ziel gemacht, stets lokale und frische Produkte zu verwenden.
Nur im äußersten Bedarfsfall werden auch tiefgekühlte Produkte oder Produkte aus der EU und Nicht-EU verwendet.
Öffnungszeiten Restaurant:
Mittags 12.00 - 14.00 Uhr
Abends 19.00 - 20.30 Uhr (auf Vormerkung)
Unsere Bar bleibt für externe Gäste momentan geschlossen.