Kalte Vorspeisen
Mozzarella mit frischen Tomaten | Parma-Rohschinken | Basilikum Pesto
Räucherlachs | Guacamole von Avocado | hausgemachte Focaccia
Kalbfleischscheiben a la Chef de Cuisine mit Thunfischsauce
Suppen
Rindskraftbrühe | Tiroler Speckknödel | Schnittlauch
Kartoffel-Creme-Suppe | Croutons
Warme Vorspeisen
Grüne Tagliolini | frische Tomaten | Mozzarella | Basilikum
Kartoffelgnocchi | Rauken Pesto | gegrillte Garnele
getrocknete Tomaten | Pinienkerne
Risotto | frische Pfifferlinge | Petersilie | Kräuter-Crumble
Die Vorspeisen können auch als größere Portion, mit einem Aufpreis von 2,00€, bestellt werden.
Fisch- und Fleischgerichte
Perlhuhn Brüstchen vom Grill | marinierte Sommersalate | eingelegte Tomaten
Tagliata vom Rind | Rauken | Hartkäse | Datteltomaten
Wienerschnitzel vom Kalb | Kartoffelsalat | Preiselbeere | Zitrone
Lachsschnitte vom Grill | Röstkartoffeln | sommerliches Gemüse
Gebackene Käsekrokette | Grillgemüse
Desserts - Süßspeisen
Klassisches Tiramisu im Glase serviert
Bananen-Split | neu interpretiert
Crêpes mit marinierten Erdbeeren | Schokoladeneis | Karamell-Sauce
Unser Küchenteam hat es sich zum Ziel gemacht, stets lokale und frische Produkte zu verwenden.
Nur im äußersten Bedarfsfall werden auch tiefgekühlte Produkte oder Produkte aus der EU und Nicht-EU verwendet.
Öffnungszeiten Restaurant:
Mittags 12.00 - 14.00 Uhr
Abends 19.00 - 20.30 Uhr (auf Vormerkung)
Unsere Bar bleibt für externe Gäste momentan geschlossen.