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La cucina

L’eccellente cucina dell’Hotel Peter è un particolare punto di forza della casa. Il nostro nuovo chef Natale dal Trentino e due cuochi altoatesini vi sorprenderanno ogni giorno con piatti mediterranei o alpini. Varietà, autenticità, creatività e qualità sono al centro degli sforzi del nostro team di cucina. Godetevi un delizioso mix di specialità regionali e prelibatezze italiane.
Per potervi coccolare con creazioni di altissima qualità scegliamo i nostri ingredienti con cura. I nostri prodotti derivano preferibilmente da contadini e contadini bio di Monte San Pietro e dintorni.

Per noi è molto importante fare sì che i nostri ospiti con intolleranze e gli ospiti vegetariani possano godere al massimo le nostre creazioni culinarie. Per questo offriamo un’ampia scelta di piatti alternativi e verdure fresche nonché cibi senza glutine, lattosio o istamina.

La vostra pensione 3/4 include:
  • Ricca colazione a buffet dalle 07.30 alle 10.30: marmellate fatte in casa, pane prodotto dal fornaio del paese, prosciutto cotto e formaggi di qualità, yogurt e müsli, prodotti naturali locali, angolo biologico, succhi di frutta freschi e spremute, piatti di uova fresche
  • Pane e pasticceria fatti in casa
  • Ogni pomeriggio buffet di dolci e strudel fatti in casa
  • Caffè e tè a volontà
  • Ogni sera delizie culinarie con menù a 4 portate e ricco buffet di insalate e verdure
  • La domenica menù speciale con aperitivo di benvenuto

Mentre assaporate le nostre creazioni culinarie potete ammirare la bellissima vista sulla natura:
Godetevi la colazione nel nostro giardino d’inverno inondato di sole e i menù di cena a 4-5 portate nella nostra sala ristorante con vista panoramica sul mondo delle montagne altoatesine. Una delizia per tutti i sensi!
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Cultura del vino

Cultura del vino
Il gestore John Simmerle è un appassionato enologo e grande conoscitore del mondo dei liquori e dei whisky. Da lui potrete ottenere consigli personali, in modo da scoprire nuovi sapori nell'ambito dei vini altoatesini e di altri vini italiani, ...
 
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